El verb girar es pot usar per fer referència a prendre alguna cosa com a objecte d'estudi, de discussió, etc. Per exemple:

La tertúlia girava entorn del cooperativisme.

D'altra banda, amb aquest sentit es poden fer servir altres verbs més específics i adequats segons el registre, com ara tractar o versar:

La trama de la pel·lícula tracta de les vivències del personatge.
El corrent versa sobre la salvació de l'individu.

En canvi, el verb girar no té el significat d'anar de gira. Segons el context, es pot dir fer una gira, estar de gira. Així doncs, en comptes de dir:

S'acaben de fer famosos i ja giren per Europa

es pot dir:

S'acaben de fer famosos i ja fan una gira per Europa
S'acaben de fer famosos i ja estan de gira per Europa.